La Brigata

Sotto la guida dello Chef Antonio Battaglia, la nostra brigata è il cuore pulsante de La Bottarga in Filanda.

Un'intesa perfetta tra cucina e sala, dove mestiere e nuove energie si fondono ad ogni servizio. Tra rigore, tecnica e passione, lavoriamo ogni giorno con un unico obiettivo: curare ogni dettaglio per regalarvi un'esperienza indimenticabile.